友達の畑で収穫したえごまです。 今年で3年目のえごま作りで 毎年試行錯誤しながら作っています。 昨年までは えごまの皮が口に残る様な感じで 今一の出来だったのですが 今年はよく炒って擦ったのが良かったのか とても香ばしい香りが 味噌 みりん 砂糖を加えてちょっと味見をしたら とっても... 続きをみる
五平餅のブログ記事
五平餅(ムラゴンブログ全体)友達の畑で収穫したえごまです。 今年で3年目のえごま作りで 毎年試行錯誤しながら作っています。 昨年までは えごまの皮が口に残る様な感じで 今一の出来だったのですが 今年はよく炒って擦ったのが良かったのか とても香ばしい香りが 味噌 みりん 砂糖を加えてちょっと味見をしたら とっても... 続きをみる