一人で食事をすることが多いのですが

長年主婦をしてきたので　作るのは嫌いじゃないけど
仕事後に部屋に帰り　作る気がしない時があります。

作ったとしても　一人食は　好きなものを好きなだけ食べられる。

でも経験的に　野菜とたんぱく質を中心にバランス良く
食べ過ぎない様　腹八分がベストとわかってはいますが

でも　でも　今日はラーメンとサラダだけでいい
とか　うどんとコロッケでいいや
とか　チャーハンと吸い物　等々
　手抜きが多くなりがち

週に２～３度は娘の家に行くので　その時は一緒にちゃんと作って
そこでちゃっかり栄養補給をしております。

それと週末の友達の家であれこれ作ってます。

お料理は自分の為に作るより　人に食べてもらう為に作るもの
なんて思ってしまう

きちんと自分の為に作っておられる方のブログを
感心していつも見ております。